珈琲工房ポエムの日記

自家焙煎の珈琲豆 とメディカルハーブコーディネーター在中のオリジナルブレンドハーブティーと紅茶

2008-01-28から1日間の記事一覧

フル回転の月曜日

定休日明けの月曜日はなんだか忙しい。お店もさることながら送り出しが一点集中する事が続きまして、それを順番にこなしつつ焙煎をする。 ある意味、労働量は土曜日以上かもしれない。 土曜日はなんのかんの言っても夕方からソールドアウトな豆もありまして…