珈琲工房ポエムの日記

自家焙煎の珈琲豆 とメディカルハーブコーディネーター在中のオリジナルブレンドハーブティーと紅茶

2022年の締めくくり

2022年も全国的に今日で終わりなので
簡単に珈琲工房ポエムの一年を振り返ります

 

5月 ファーマーズマーケットにドリップバッグ出荷開始

6月 創業25周年企画 ツバメPro導入
7月 西尾店リニューアルオープン
    安城店のシャッター新装
    西尾店マルシェ活動始まる「夏カフェ」
8月 ノンアル珈琲BAR霧万次郎Open
    西尾店安城店共にテイクアウト珈琲サービス開始  
 9月 気整体ポエム〜詩〜 オープン
10月  秋カフェandミニマルシェ
    多肉植物専門部門「グリーンポエム」開始
11月  ファーマーズマーケットに珈琲粉出荷開始


 とまあ、いろいろ今年もやり始めましたね(笑)

 

来年は年明け早々


冬カフェandミニマルシェがありますので
よろしかったらご参加くださいませ

 

今年も一年ありがとうございました!
2023年もよろしくお願いいたします



   

 

 

珈琲お悩み相談室のお知らせ

【珈琲お悩み相談室のお知らせ】

12月4日(日)珈琲工房ポエム西尾店で午後2時から
貴方の珈琲に関するお悩みを解決するワンコイン講座を開催します!
今回の募集定員は4名(グループも可)です
例えばこんな疑問などなど

美味しい珈琲と不味い珈琲の見分け方...?
珈琲の味について、酸味と苦味と甘味を詳しく知りたい...
珈琲の挽き具合はどう決めれば良いのか...?
美味しく飲むためにはどんな道具が必要なの...?

実際に店内で珈琲をいろいろ飲み比べながら
貴方の質問にお答えします

興味のある方はお電話かメールでお問合せ予約してください

TEL 0566-72-3765
poem@poemcoffee.com

テイクアウトの話

先月からじわじわとテイクアウトサービスをご利用されるお客様が増えてきたので、ここは一発ドカーンとのぼりを立てました安城店です。

暑さのせいもあって、圧倒的にアイス珈琲がよくでますが、チラホラとホット珈琲を注文される方もみえてその都度一杯一杯丁寧に抽出させていただいております^^

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西尾店安城店もテイクアウトを始めました!

7月の営業日も今日が最後となりました。

あ、明日は『ノンアル珈琲BAR⭐︎霧万次郎』があるので正確に言うと安城店の営業が、なのですけど…

それにしても毎日暑い日が続いていますね…汗

それもあってか?はわからないのですが

アイスコーヒーのテイクアウトが今年の夏は増えてまして、氷も目一杯用意していますが弾切れの日もある始末(ま、目の前にセブンイレブンあるんで買いに行けばなんとかなるので一切心配してないですけど)

今年はコク旨タイプとマイルドタイプの2種類で展開しています。

去年まであったDXアイスブレンドもあるといえばあるので(裏メニューとしてですが)

ややこしいのでちょっと軽く説明しますと

コク旨タイプは『アイスブレンド』です

マイルドタイプは『笹の葉⭐︎さらさらブレンド』です

しっかりとしたあと味がお好みならコク旨

サラッとした軽い感じがお好みならマイルド

で良いと思います。

去年はさほど感じなかったのですが

今年はやけに笹の葉⭐︎さらさらが売れていて

アイスブレンドの影が薄く(笑)なっている今日この頃

一口目の口当たりは笹の葉⭐︎さらさらの方が良いので「普段はアイスコーヒーなんて飲まないよ!」みたいな自称江戸っ子の方にウケているのかもしれません。

まぁ、どちらもオススメなので良かったら飲み比べてみても面白いかもしれません!f:id:poemcoffee:20220730160943p:image