珈琲工房ポエムの日記

自家焙煎の珈琲豆 とメディカルハーブコーディネーター在中のオリジナルブレンドハーブティーと紅茶

2007-07-05から1日間の記事一覧

焙煎機のメンテナンス

この季節、珈琲豆屋は「夏眠」モードになるのは、毎年のことなのですが、 そんな事もあって、焙煎機のメンテナンスもこの時期に何となくするんです(...て私だけ?) 先日から、一号焙煎機「ヤマト君」の音がなんかうるさく感じて(まあ、稼働年数28年ですか…