珈琲工房ポエムの日記

自家焙煎の珈琲豆 とメディカルハーブコーディネーター在中のオリジナルブレンドハーブティーと紅茶

2007-09-28から1日間の記事一覧

毎回、珈琲の味が変わるカフェはいかがなものか

と、あるお客様から質問がありまして、 いわゆる抽出の揺らぎ(f分の1ではないです)についてのお話から始まった、静かな昼下がり。 やがて、クライマックスは、上司への愚痴大会へと(私は一般視聴者の役ですが) (今日に限っては最初からクライマックス…