珈琲工房ポエムの日記

自家焙煎の珈琲豆 とメディカルハーブコーディネーター在中のオリジナルブレンドハーブティーと紅茶

梅雨だる…終わって

ジトジトした梅雨が大好きなのは

ケロロ軍曹くらいしか知らん

そんな今日この頃

 

やっと梅雨明けたみたいで、なんかお店も活気ついた…はず

 

暑すぎないかい…汗

 

今年の梅雨はお店的には梅雨らしい流れで

全然アイスコーヒーが売れなかった

と言っても、ホットコーヒーが売れているわけでもない

要するにどっちつかずな天候というのはどんな商売も良くないのよ

と、周りも言っている

梅雨だる…という言葉がお店でもよく話題になったが(吉牛のつゆだくじゃないよ…一応)

原因不明の体調不良に悩まされている人が多かったのね。

ウチは洗濯物の生乾きの方が悩みであったが…

 

来週末はもう七夕で花火でしょ!

スイッチ切り替えて夏真っ盛りモードで仕事しないとね

そう思っているものの

何か気分が乗らなかったりする。

 

あー、コレが梅雨だるだわ…たぶん

 

 

私の子育て論…その1

子育てについて不安を抱えているパパさんママさん

お店でもそーゆー話題は尽きない

皆、頭を悩ませるのは

その子の将来について

何をどう学ばせるのか?

お習い事はどうしたら良い?

才能生かす(開花させる)ためにはどうすれば?

どれも正解そうに見えてどれも間違っていそうに見える…

隣の家がピアノを買ったからウチも買わなきゃと言う理屈は昭和の理屈である(と私の個人的意見)

 

うちの長男くんはこの前成人式を迎えたばかり

我が家には家訓というか、

霧万次郎流処世術という

鉄の掟みたいなものがあってな

その内容は至ってシンプル

他人は他人自分は自分

極端な話

クラスで1対39に意見が分裂したとしても

自分が1を選んだ理由を曲げてはいけない

大事なのは勝った負けたではなく

1対39の不利な戦いに臆する事なく戦いを挑んでくると言うインパクトを相手に与える事が大事

自分の存在を相手の記憶の中に植え付けることによって、それ以降はコトが有利に運ぶ事になる

ざっくり書くとこうなるが

こんな感じの兵法?のいくつかをウチでは保育園の頃から教えている

そもそも何でこんなことを子供に教え込むのかというと、自分の生まれ育った環境がそうさせているのかもしれない。

自分は物心ついた頃から呉服屋で育って、いつも誰か他人が自分の側にいた。問屋であったりお客さんであったり、自分の話術は誰かに習ったものではなく自然とそこで身に付いてしまったものなのである。

そんな自分だから

相手がどんな巧みなセールストークを使ってきてもきっとそのオチはxxxxなんでしょと、最後まで意見を言わせず遮ることなんて普通にできたし

(きっと、めんどくさい中学生だったと思う)

学生の時アルバイトで

とある教材を売り歩いていた時

3件取れれば良くできました的なところを

20件以上取ってきて、社内で「デビル○村」と呼ばれていたこともある

ワチが訪問に行くと巧みなトークで魂を抜き取り契約書にサインしてしまう(笑)という意味らしい

 

てなわけで

自分はなんとなくなんとなくでここまで来たので

子供たちにこのなんとなくをいかに伝えようかと言うことが重要な課題だったのである

 

授業中に他の生徒が思いつかないような内容の発言を積極的にできるように、4次元的なものの捉え方を一緒に勉強したり、現実今の教育制度で評価を下されることに対しては褒めることはあっても叱ったことは、ほぼ無い(これは普通の家庭では多分叱られるようなことがあったとしても…と言うことなのだが)

とまぁ一風変った教育方針だから

周りの人からは結構酷いことも言われたりした

今でも覚えているが

習っていた空手の先生の奥さんに

「〇〇君が、ああいう感じで将来心配になりません?」

と真顔で言われたので

「いえ、全然心配してませんよ」

と返答してやった

まぁ、そう思われても仕方ないけど

そもそも自分が

他人は他人、自分は自分

と思っているので、そのお節介に対して

なーんとも感じないわけだ

 

ナンバーワンじゃなくてオンリーワンを目指す

コトがちょうど良い♡

としてきたが

実はあの唄は自分がそう唱えてきた数年後の曲だ

 

そして

f:id:poemcoffee:20190721151658j:image

 

今や、心配されていた〇〇くんは

こういう立ち位置にいる

 

…というどうでも良い話

 

 

軽減税率対策について

今週は暇があるとず〜っと

軽減税率対策レジのカタログや

軽減税率対策補助金サイトを見まくっている。

コーヒー豆は消費税8%のままだが

ペーパーフィルターや器具その他は10%になるわけで、会計で8%と10%が混在することになる。

いろいろ考えた結果レジを新しく導入することにしたわけなのである。

 

とまぁ普通に考えたら

レジを新しく買い換えるだけでしょ…

てな話なのだがね

 

やっぱり雨の中同じようなこと考えてる人が多いらしく、購入しようと思ったレジはどこのサイト取り寄せ商品になってしまっている

 

今回の軽減税率1番得してるのはレジスタの会社じゃなかろうか…

 

と思った今日この頃^^

 

なんの前触れもなく…

萌華ちんの美津江が熱い!

6月の公演のDVDがやってきた

本人よりもこの動画を熱く希望していたのは吾輩であるが故に、当然のことながら早速視聴

 

あくまでも記録的に撮ってあったDVDらしいので

細かい事は気にしない(笑)

 

萌華ちんの広島弁の優しい語尾に癒されながら

飲む令和ハンパないってあいすぶれんどは最高

…って感じで

貴重な資料をありがとありましたm(__)mf:id:poemcoffee:20190718000653j:image

泳ぐということ

なんやかんやでもう2年ほど続いている

週に2、3回閉店後に1時間ほど泳ぐという習慣

ここにきて大問題が発生している

このスポーツセンターが耐震補強等の改修で

7月28日以降、1年間ほど使えなくなるのだ

年間を通して夜8時から9時までひたすら泳いでいる人なんてそう滅多にないので、人も少なく結構お気に入りだった

ぼーっと考え事をしながらノンストップで泳いでいると1時間あっという間に過ぎる

何か新しいことを始めようとするときのアイデアは大概ここで生まれるのだ

ここで閃いたネタもたくさんあるのに

これから1年間どうしよう…汗

 

てなことを考えながら

今日も1時間泳いできました

f:id:poemcoffee:20190716233018j:image

 

ダイエットと珈琲について…再燃

多分10数年前なんだけど…

コーヒーとダイエット効果に関する内容のテレビ番組が放映されたことによって、お店でもよく問い合わせがあったのね。

 

珈琲豆は焙煎することによって成分が空気中に溶けてしまうので

深煎りの珈琲豆よりも浅煎りの珈琲豆の方がダイエット効果は高いとされている

(ここで言うダイエット効果とはあくまでもコーヒーを飲んだ後に運動をした場合、脂肪燃焼効果が高まると言う事だけど)

実際にどの程度違うのか深く分析された本は少なかった…

実はその当時コーヒーとは全く関係ない仕事をしている人からの委託焙煎で超浅煎りのブラジルを焼いていたことがある

(健康食品とか雑貨とかを取り扱っていたとあるお店からの依頼)

当然のごとくダイエットを目的とした焙煎であるから美味しいとは言えない

でも、全然問題ないらしい…汗

そこまで我慢して毎日珈琲を飲むことが果たして身体に良いことなのか…非常に疑問に思っていたのだが

バナナとかヨーグルトとか納豆とか身体に良いとテレビで紹介されると翌日からスーパーから突然消えてなくなる現象と同じで、

風化されると言う言葉が正しいかどうかわからないけれど、なんとなく世の中の人が飽きてしまったらしく、珈琲とダイエットの話は、お店で全く聞かれなくなった。

とまぁ、前置きが長くなったけれどたまたま家に帰ったらこの本がお店のテーブルの上に…

カミさんがコンビニで買ってきたらしい^^

 

色々と問題がありそうなので、内容についてはココでは触れませんが…大人の事情^^

興味がある方は直接私に聞いて下さいませ

f:id:poemcoffee:20190716001227j:image

今日は海の日、雨だけど…

今日は全国的に海の日ですね…

f:id:poemcoffee:20190715223504j:image

今朝のオヤジとモーニングは

バナナとベリーのスムージー

トマトサンド

若干赤いもの縛りですが…

たまたま偶然深い意味はありません

3倍美味しくなるわけでもありません

そして令和半端ないってあいすぶれんど

これは通常の3倍くらいは美味しいでしょう

 

 

チーさんのイベントの帰りに親方が寄ってくれて

差し入れをしてくれました

パンナコッタです

f:id:poemcoffee:20190715223219j:image

夕方萌華ちんがやってきて一緒に食べました

令和ハンパないってあいすぶれんどを

フロートにして…

 

とっても美味しゅうございました

 

とまあ、今日も無事に一日終わった^^

 

今朝のホンジュラス🇭🇳でありんす